Carrascal de Barregas celebra su tradicional Fiesta de la Matanza

Carrascal de Barregas ha acogido este fin de semana la Fiesta de la Matanza típica, una cita que volvió a poner en valor el compromiso del municipio con la conservación de sus tradiciones populares y su patrimonio cultural, reuniendo a vecinos y representantes institucionales en torno a una de las celebraciones más arraigadas del medio rural salmantino.

La jornada estuvo presidida por la alcaldesa de Carrascal de Barregas, Noelia Merino, quien ejerció de anfitriona del evento. Merino, que además ocupa el número dos del PSOE de Salamanca a las Cortes, destacó la importancia de mantener vivas estas celebraciones como elemento de identidad, cohesión social y dinamización de los pequeños municipios.

Durante la fiesta también estuvieron presentes los diputados provinciales Sara Sánchez y Leo Bernal, así como el secretario de Desarrollo Rural y Pequeños Municipios, Javier Calvo, junto a otros representantes públicos y orgánicos del PSOE de Salamanca.

La Fiesta de la Matanza volvió a convertirse así en un punto de encuentro intergeneracional, donde la gastronomía tradicional, las costumbres heredadas y la convivencia vecinal fueron las grandes protagonistas, reafirmando el papel de estas celebraciones como motor cultural y social en el entorno rural salmantino.