Parada de Rubiales pone en valor la tradición y el producto local con el programa 'Matanzas Singulares'
La localidad de Parada de Rubiales ha acogido una nueva jornada del programa Matanzas Singulares, impulsado por la Diputación de Salamanca, una iniciativa que combina gastronomía, cultura y desarrollo rural con el objetivo de dinamizar los pueblos y poner en valor su identidad.
La jornada incluyó una visita al Museo del Vino, donde los participantes pudieron conocer de cerca la historia y tradición vitivinícola del territorio, así como una cata de vinos de la Ruta de la Tierra del Vino, destacando la calidad de los productos locales y su arraigo en la comarca.
Además, los asistentes visitaron la explotación de pistachos La Telereta, un ejemplo de innovación y diversificación agrícola en el medio rural, que demuestra cómo las nuevas iniciativas pueden generar oportunidades económicas y fijar población.
Desde la Diputación de Salamanca se subraya que programas como Matanzas Singulares refuerzan el valor de la tradición, el producto de cercanía y la apuesta por el futuro, convirtiendo a los pueblos salmantinos en referentes de calidad y sostenibilidad.
