Salamanca celebrará seis jornadas micológicas este otoño con salidas al campo y degustaciones
La Diputación de Salamanca ha programado seis jornadas micológicas durante los meses de octubre y noviembre, una propuesta que llevará la cultura de las setas a diferentes municipios de la provincia.
Las actividades se desarrollarán del 17 de octubre al 21 de noviembre en Montemayor del Río, El Cabaco, Villasrubias, Villanueva del Conde, Santiz y Peñausende.
El programa incluye salidas al campo acompañadas por guías especializados, identificación y exposición de especies, charlas sobre micología y actividades gastronómicas con showcooking y degustación de setas.
La iniciativa busca poner en valor la micología como recurso vinculado a la naturaleza, el turismo rural, la gastronomía y la sostenibilidad. La pasada edición reunió a más de 400 participantes y recibió más de un centenar de solicitudes para cada jornada.
La participación es gratuita, aunque las salidas al campo estarán limitadas a 50 personas por jornada. Las inscripciones pueden realizarse a través de jornadasmicosalamanca.es.
