La IX Semana de las Legumbres continúa con éxito en Salamanca con un 'showcooking' en el Mercado Central
El Excmo. Ayuntamiento de Salamanca continúa desarrollando con gran participación la IX Semana de las Legumbres, una iniciativa que pone en valor la calidad y versatilidad de este producto identitario de la provincia.
Este miércoles, el Mercado Central acogió un showcooking protagonizado por el cocinero Jesús Colorado, del Grupo Gonzalo, quien elaboró diversas recetas utilizando materia prima armuñesa, mostrando al público las posibilidades culinarias de las legumbres locales.
La programación gastronómica en directo concluirá mañana con el último showcooking de esta edición, que tendrá lugar en el Mercado de San Juan a partir de las 12:00 horas.
La Semana de las Legumbres continúa así consolidándose como un referente culinario y promocional para los productos de proximidad y la gastronomía salmantina.
