La hostelería salmantina busca soluciones urgentes ante la falta de personal

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca y la Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León (HOSTURCYL) han mantenido el pasado 17 de junio una reunión clave con la consejera de Industria, Comercio y Empleo, Leticia García Sánchez, y el gerente de empleo de la Junta de Castilla y León, con el objetivo de abordar la preocupante situación del sector en materia de personal.

Durante el encuentro se constató que la falta de trabajadores cualificados es una de las principales barreras para el desarrollo del sector, una problemática que también comparten otros ámbitos económicos de la comunidad. Ante esta realidad, se definieron diferentes líneas de actuación conjunta entre el área de Empleo de la Junta y HOSTURCYL para mejorar el acceso de las personas desempleadas a las ofertas de trabajo en hostelería.

La consejera García Sánchez recogió las propuestas planteadas por el sector empresarial y se comprometió a estudiar su viabilidad y establecer un calendario de implementación, con una nueva reunión técnica prevista para avanzar en las medidas más urgentes.

Desde la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca se remarcó que la escasez de personal está limitando la apertura de nuevos negocios y la capacidad de crecimiento del sector. Por ello, la entidad ha expresado su disposición a colaborar con todas las administraciones, tanto locales como regionales y nacionales, para asegurar que la hostelería siga siendo un motor económico clave en Salamanca y su provincia.

La coordinación institucional, la mejora de la formación y la activación del empleo serán los pilares de esta nueva estrategia conjunta para fortalecer un sector fundamental para el turismo y la economía local.