Salamanca celebra la Ruta Gastroibérico con 34 restaurantes participantes

Salamanca se prepara para disfrutar de la Ruta Gastroibérico. Del 30 de mayo al 7 de junio, un total de 34 restaurantes de la ciudad ofrecerán tapas, platos y menús especiales con el ibérico como gran protagonista.

El concejal de Turismo, Ángel Fernández Silva, y el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería, Jorge Carlos Moro, han presentado esta cita, que forma parte del V Foro Internacional del Ibérico.

Propuestas gastronómicas

La ruta incluirá propuestas tradicionales como jeta asada, croquetas, carrilleras o presa, junto a creaciones más innovadoras como rollitos de oreja iberiKoreanos, Durum Ibérico o tartar de salchichón.

Este evento representa una oportunidad para disfrutar del sabor de Salamanca y de uno de sus productos más emblemáticos.

Para más información, se puede consultar el enlace oficial.