El Café Chinitas de Salamanca, protagonista del I Encuentro de Generaciones Hosteleras
El Café Chinitas de Salamanca ha sido uno de los protagonistas del I Encuentro de Generaciones Hosteleras, una cita organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca (AEHS) y celebrada en el Palacio de Congresos de la capital salmantina.
El establecimiento recibió un reconocimiento en el marco de esta velada, dedicada a homenajear a quienes han contribuido, generación tras generación, al desarrollo de la hostelería salmantina. En la placa conmemorativa aparecen los nombres de Manoli Martín Moreta y Antonio Gómez Sánchez, vinculados al Café Chinitas.
El encuentro reunió a representantes del sector para compartir una noche de emociones, recuerdos y reconocimiento al esfuerzo de los profesionales que han ayudado a consolidar la hostelería como uno de los sectores más representativos de Salamanca.
Desde el Café Chinitas agradecieron a la Asociación de Hostelería la celebración de esta iniciativa y la oportunidad de disfrutar de una velada especial junto a todas las personas que les acompañaron.
La Cámara de Comercio de Salamanca también destacó la importancia de este primer encuentro y felicitó a todos los galardonados, con una mención especial a la AEHS y a su presidente, Jorge Carlos Moro, por impulsar una iniciativa que pone en valor la historia, el presente y el futuro de la hostelería provincial.
Con este homenaje, el I Encuentro de Generaciones Hosteleras reivindica la importancia de los establecimientos que, con su trabajo diario y su trayectoria, forman parte de la identidad social y gastronómica de Salamanca.
