Béjar rinde homenaje a Cata y Santi Moreta en una multitudinaria Matanza Típica con más de 1.300 raciones repartidas
El pasado sábado 3 de mayo, Béjar celebró una nueva edición de su tradicional Matanza Típica Bejarana, un evento cargado de sabor y emoción que tuvo lugar en el entorno de la muralla y la Puerta del Pico. La jornada reunió a vecinos y visitantes en torno a las costumbres locales, consolidando esta cita como una de las más queridas por la población.
El Ayuntamiento de Béjar facilitó los productos necesarios para la elaboración de los platos típicos, cocinados por voluntarios, miembros de la asociación de vecinos Muralla de La Antigua y la peña de La Antigua. En total se prepararon 156 kilos de chichas rojas y blancas, 78 kilos de panceta y 36 de costillas, repartiendo nada menos que 1.300 raciones entre los asistentes.
El evento también sirvió para rendir un emotivo homenaje a dos personas fundamentales en la historia de esta tradición: Cata y Santi Moreta, ya fallecidos, quienes fueron reconocidos por su implicación y esfuerzo en impulsar la Matanza Típica a lo largo de los años. Sus hijos, Elena, Mari Cruz y Santi, recibieron el reconocimiento póstumo en nombre de sus padres, en un acto presidido por el alcalde de Béjar, Luis Francisco Martín, acompañado por los concejales Rubén Martín y Purificación Pozo.
Con este acto, el consistorio quiso subrayar la importancia de preservar las tradiciones y rendir tributo a quienes las han hecho posibles, al tiempo que se reafirma el compromiso con el mantenimiento del patrimonio cultural bejarano.
