Salamanca reunirá a productores españoles y portugueses en la décima Feria Ecoraya
El Recinto Ferial de la Diputación acogerá los días 7 y 8 de noviembre este encuentro transfronterizo, dedicado a la gastronomía, la cultura y los productos de proximidad.
Salamanca se convertirá los próximos 7 y 8 de noviembre en un escaparate de los productos agroalimentarios de España y Portugal con la celebración de la décima edición de la Feria Transfronteriza Ecoraya. El encuentro tendrá lugar en el Recinto Ferial de la Diputación de Salamanca y permitirá a los visitantes descubrir y adquirir directamente especialidades de ambos lados de la frontera.
La organización ultima los preparativos de esta cita, impulsada por la Diputación de Salamanca y la Asociación de Municipios de Cova da Beira (AMCB), con el objetivo de reforzar los vínculos comerciales y promover nuevas oportunidades económicas en el medio rural.
La presentación de esta edición se ha celebrado en la localidad portuguesa de Vilar Formoso, con la participación del diputado de Empleo y Desarrollo Rural, Antonio Labrador, y del presidente de la AMCB y de la Cámara Municipal de Fundão, Miguel Gavinhos. También han asistido representantes municipales de Almeida, Sabugal y Figueira de Castelo Rodrigo.
Productos locales y tradiciones a ambos lados de la frontera
La feria contará con una amplia oferta de productos agroalimentarios, entre los que figuran vinos y licores, quesos, embutidos, aceitunas, frutos secos, miel, mermeladas y diferentes elaboraciones artesanales. Los asistentes podrán conocer las especialidades de cada territorio, degustarlas y comprarlas directamente a sus productores.
La propuesta combinará gastronomía, cultura y turismo, con actividades dirigidas a públicos de todas las edades. La programación completa se presentará la próxima semana en la Diputación de Salamanca.
Ecoraya alcanza su décima edición como parte de la colaboración entre las instituciones salmantinas y portuguesas para impulsar el desarrollo de las zonas rurales fronterizas. La iniciativa busca dar visibilidad a los productores de proximidad, favorecer el intercambio comercial y poner en valor el patrimonio gastronómico y cultural compartido.
El proyecto se desarrolla en el marco de la Comunidad de Trabajo BIN-SAL y de la iniciativa Territorio con Futuro, con el respaldo del programa europeo INTERREG España-Portugal.
La entrada al recinto ferial será gratuita durante las dos jornadas, que volverán a situar a Salamanca como punto de encuentro para productores y visitantes interesados en la riqueza agroalimentaria de ambos países.
