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  • Dos salmantinos, entre los finalistas del V Concurso de Cocina con Ibérico

    Sara Cámara, de la Asociación Maestres de Cocina de Castilla y León, con el plato ‘El final más ibérico’ y Javier Fuentes del Río, del restaurante Torreón Ibérico Experience (Salamanca), con el plato ‘Cerdo ibérico a la royal, morcilla y algas’ lucharán por la final en septiembre, en el marco del V Foro Internacional del Ibérico.

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    Salamanca acoge la gran cita gastronómica del año con la participación de los chefs más reconocidos a nivel mundial que suman 32 estrellas Michelín

    La 'Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León', que reunirá en Salamanca, los días 19 y 20 de mayo, a referentes gastronómicos mundiales, uniendo la tradición y la alta gastronomía. El programa ofrece un encuentro único con chefs internacionales y nacionales con estrella Michelin, mesas redondas, showcookings y rutas gastronómicas.

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